この命名には、「日本一（いち）美味しい、誉れ（ほまれ）高きお米」となってほしいという思いが込められています。
いちほまれ
「こしひかり発祥の地」 福井が持てる技術の粋を尽くし、およそ六年の歳月を掛けて開発した次世代を担う全く新しいお米です。
玄米本体価格 1㎏ 565 円（お好みに応じて３分づき、５分づき、７分づき、精白米にします）
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その他は全国一律 2㎏以内750円・5㎏以内980円・10㎏以内1,200円・15㎏以内1,500円・20㎏以内1,840円
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